Dünyanın en büyük kahve üreticisi ülkelerinde yaşanan kuraklık ve rekolte kaybı, küresel kahve piyasasını krize soktu. Artan maliyetler, tüccarların alımları durdurmasına yol açarken, sektörde iflas dalgası büyüyor.
Kahve Fiyatları Yüzde 70 Arttı!
ABD Ulusal Kahve Birliği’nin açıkladığı verilere göre, dünya çapında kahve ticaretinde referans alınan ICE borsasında Arabica kahve vadeli işlemleri Kasım ayından bu yana yüzde 70 oranında arttı.
Brezilya’da yaşanan kuraklık nedeniyle kahve üretiminde büyük bir düşüş yaşanırken, tüccarlar fiyat dalgalanmaları nedeniyle stok yapmaktan kaçınıyor.
Bir kahve komisyoncusu, piyasadaki belirsizliği şu sözlerle değerlendirdi:
“Kimse risk almak istemiyor, herkes sadece anlık ihtiyacını karşılamaya çalışıyor.”
Kahve Sektöründe İflas Tehlikesi!
Yükselen fiyatlar kahve üreticilerini, tüccarları ve perakendecileri büyük bir çıkmaza sürükledi. ABD’de büyük bir kahve kavurma tesisinin genel müdürü, sektörün içinde bulunduğu zorlukları şöyle özetledi:
“Bazı müşterilerimiz işlerini sürdüremeyecek duruma geldi. Yeni fiyatlarla satış yapıp yapamayacaklarını bilmiyorlar. Birçoğu iflasın eşiğinde.”
Özellikle süpermarket zincirleri ve kahve perakendecileri, artan maliyetleri tüketiciye yansıtmamak için fiyatları sabit tutmaya çalışıyor. Ancak bu durum, tedarik zincirinde aksamalara neden oluyor ve bazı marketlerde kahve stoklarının tükenmesine yol açıyor.
Kahve Piyasasında Büyük Değişim Kapıda!
Broker MVLcoffee’nin sahibi Michael Von Luehrte, kahve piyasasında büyük bir konsolidasyon dalgası yaşanabileceğini belirterek şunları söyledi:
“Daha güçlü sermayesi olan şirketler ticaret hacmini artırırken, finansal gücü zayıf olan firmalar piyasadan çekilmek zorunda kalabilir.”
Küçük ölçekli üreticiler ve satıcılar için zor bir dönemin kapıda olduğu belirtilirken, sektörün büyük oyuncularının krizden daha az etkilenmesi bekleniyor.
Fiyat Artışlarına Karşı Yeni Ekim Alanları Açılıyor!
Kahve ekili alanların genişletilmesi ve yeni üretim bölgelerinin devreye girmesi, gelecekte arz fazlasına yol açabilir.
Emtia devi Louis Dreyfus, Hindistan, Uganda, Etiyopya ve Brezilya’da yeni ekim alanlarının arttığını ve bunun uzun vadede fiyatların dengelenmesine katkı sağlayabileceğini açıkladı.
Ancak uzmanlar, bu yeni üretim alanlarının tam kapasiteye ulaşmasının yıllar süreceğini ve kısa vadede fiyat krizinin devam edeceğini öngörüyor.